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気まぐれ主婦猫 リリ(Lily)の日々

~宇宙人(電波系)の旦那(他星雲へ赴任中)、多感な年頃の娘と、ヤンチャなオス猫に囲まれた主婦猫リリの妄想の日々の暮らし~

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念願の 【 雪下にんじん 】 が来た 1

 

こんにちは。

リリです♪

 

来てくれてありがとう。

(=´∀`)人(´∀`=)

 

 

今回もよろしくお願いします。

皆様のワンクリックが、励みになります。

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ありがとう。

(〃..)) ペコッ...  

 

 

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

 

 

私、前々から試してみたくて、機会を待っていた物があるの。

(o・д・)ン?

 

 

【 雪下にんじん 】 

 

 

その一つです!

今年は、季節を逃してしまい、諦めていました。

(´・ω・`)ショボーン

 

 

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

 

 

そんな、ある日。 

(  ̄∇ ̄)σ=σ[]ピンポン!!ピンポン!!

 

 

f:id:cutekitten03:20170408062625j:image

 

ニャンだ?ニャンだ〜?

クンクン!!!

=^・ω・^=???

 

 

f:id:cutekitten03:20170408063702j:image

 

エッ!?

ええっ?

Σ(゜д゜艸) エエーッ

 

 

f:id:cutekitten03:20170408081255j:image

 

【 雪下にんじん 】

 

雪下にんじんなの?

 ぇ━(*´・д・)━!!! 

 

 

わぁ〜い!

騒いでたら、届けてくれた人がいた!

ヒャホォ━━(*´ω`)ノ━━!!!

 

ありがとうございます。

m(_ _)m

 

 

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

 

 

“雪下にんじん” とは、秋に収穫する人参を、わざと3~4 メートルの、雪の下で冬を越させ、春の3月中旬から4月頃にかかけて除雪をし収穫する人参の事です。

(新潟県 魚沼市 津南産が特に有名)

(*´д`)??

 

 

...。oо○ ○оo。... 

 

個人的な感想としては、甘みが増して、にんじんの独特な匂い(おそらく苦手と言われている)が無くなり、食べやすい。

(。 ・ω・))フムフム

 

出来れば、生食、もしくは、サッと熱を通すタイプに適していると思います。

ポリポリとした食感に、カボチャに似た甘さがあります。

素材を楽しむ、にんじんかと思います。

φ(ー ̄*)カキカキ

 

 

ただ、通常の人参より、劣化が早そうな気がします。

早めの摂取か、加工が良いと思います。

(。 ・ω・))フムフム

 

 

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

 

 

早速、いただいてみる!

o(*´~`*)o モグモグ

 

 

f:id:cutekitten03:20170408083056j:image 

 

最初は、マヨネーズと、ごまドレッシングで(ちょうどあった(笑))

(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ 

 

 

美味しいんだよね!

ポリポリ。

o(*´~`*)o モグモグ 

 

 

*その後、我が家では、味噌、マヨネーズ、ごま油、すりゴマを和えた物で良く食べています。

 

 

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

 

 

人参が、苦手でも、いけそうだよ!

゚.+:。(*-ω-)(-ω-*)゚.+:。ウンウン   

 

 

来年も、よろしく!

(*・ω・pq) オネガイ♪  

 

 

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

 

 

近所に配り、数人の友人にも送った。

だって、足が早そうだし、感想、聞きたいし。

ネェネェ♪(*^∇^)ノ"( ̄・ ̄*)・・・ン? 

 

 

f:id:cutekitten03:20170408083910p:image

 

生産者の友人にも、悪いと思いつつ送ってみた。

人参は、生産していないとか。

わざわざ、写メ付きのお礼が届いた。

(〃..)) ペコッ...  

 

 

喜んでくれて、嬉しかった!

(*'-'*)エヘヘ

 

 

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+

 

 

早速、加工してみるよ!

結果は後日の記事で!

(✿◕ ‿◕ฺ)ノ"。₀: *゚✲ฺβyё βyё✲゚ฺ*:₀

 

 

リリ

 

 

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