気まぐれ主婦猫 リリ(Lily)の日々

~宇宙人(電波系)の旦那(他星雲へ赴任中)、多感な年頃の娘と、ヤンチャなオス猫に囲まれた主婦猫リリの妄想の日々の暮らし~

気まぐれ主婦猫 リリ(Lily)の日々


~宇宙人(電波系)の旦那(他星雲へ赴任中)、多感な年頃の娘と、ヤンチャなオス猫に囲まれた主婦猫リリの妄想の日々の暮らし~




...。oо○ チラシの裏ブログ ○оo。...




※「当ブログに掲載されている文章、画像等の無断転載はご遠慮下さい」 著作権法(昭和四十五年五月六日法律第四十八号)
※厳禁 : まとめサイト

スポンサーリンク


       

梅ジャム 〜 梅シロップの残りの梅 〜

 

こんにちは。リリです。

ご訪問ありがとうございます。

(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ 

 

 

今回の記事は、過去記事からの続きになります。

サッ ( `・ω・)っ

 

 

www.cutekittenlily.com

 

 

梅とシロップを分けました。

残ったのは、シワシワになった梅でした。

(..) チラ

 

 

f:id:cutekitten03:20170701134731j:image

 

 

この、残りの梅を使い、ジャムを作ってみました。

備忘録として、残して置きます。

φ(..)メモメモ

 

 

■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■

 

 

〜 梅ジャム 〜

 

 

*材料

 

・梅シロップを漬けた後の梅     1キロ分

・砂糖     1/2カップ(お好み)

・水     150ml〜200(お好み)

・レモン汁     少々(お好み)

 

 

☆作り方

 

 

1. 取り出した、シワシワの梅を、ヒタヒタの水に浸けて、火にかける。

 

 

f:id:cutekitten03:20170701152559j:image 

 

 

2. 10分位煮る。

 

 

f:id:cutekitten03:20170701152808j:image

 

 

*梅が膨らんで来ます。 

 

 

3. 水を切る。 

 

 

4. 潰してタネを取り、鍋に戻し、砂糖、水を入れ、レモン汁を入れる。

(滑らかな方が良い方は、裏ごし、又は、ブレンダー等をかける)

 

 

f:id:cutekitten03:20170701161425j:image

 

 

5. 鍋を火にかけて、好みの硬さになるまで煮る。

(冷めると、より固めになります)

 

 

f:id:cutekitten03:20170701162234j:image

 

 

6. 予め、消毒したビン等に詰めて、逆さまにして置く。

(ビンを熱湯消毒等をして置く)

 

 

f:id:cutekitten03:20170701162717j:image

 

*私は、ラップを挟みました。 

 

 

7. 冷めたら、冷暗所で保存する。

 

 

f:id:cutekitten03:20170701163234j:image

 

 

■+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+■ 

  

 

〜 試食 〜

 

 

サッパリ、少し酸味があり、甘くて美味しいです。
個人的には、お子様には、もう少し甘くても良い気がします。
予め砂糖を足すか、食べる時に、お好みで、甘味料を加えても良いかと思います。
(。 ・ω・))フムフム

 


パンだけでなく、ヨーグルトや、アイス等のソースにも使えそうです。
もしも、梅シロップや、梅酒等を作ったなら、捨てずにジャムにしては、いかがでしょうか?

+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚:.。+゚

 

 

リリ

 

 

応援者になっていただけませんか?
(ランキング・ブックマーク・読者登録等)
ていただける
          ↓↓↓


にほんブログ村


スポンサーリンク


※当サイトは、第三者配信による広告サービスを利用しています。このような広告配信事業者は、ユーザーの興味に応じた商品やサービスの広告を表示するため、当サイトや他サイトへのアクセスに関する情報 (氏名、住所、メール アドレス、電話番号は含まれません) を使用することがあります。このプロセスの詳細やこのような情報が広告配信事業者に使用されないようにする方法については、以下のURLをクリックしてください。
広告 – ポリシーと規約 – Google