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気まぐれ主婦猫 リリ(Lily)の日々

~宇宙人(電波系)の旦那(他星雲へ赴任中)、多感な年頃の娘と、ヤンチャなオス猫に囲まれた主婦猫リリの妄想の日々の暮らし~

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リリ流 〜煮豚〜

 

こんにちは。

リリです♪

 

閲覧ありがとうございます。

(〃..)) ペコッ...  

 

 

ここの所、雑記が多かったのですが、一応、衣食住は、ペースを落としつつも、こなしています。

f(´-`;)ポリポリ 

 

 

久しぶりになってしまいましたが、お料理レシピでも、載せてみようかと思います。

(。 ・ω・))フムフム

 

 

昨日、スーパーに行ったら、豚の角煮用に、ネットに入って売られている豚さんを発見!

∑(〃゚ o ゚〃) ハッ!!

 

 

煮豚でも、作ってみようかと思いました。

(*'▽'*)わぁ♪

 

煮豚の類いって、ちょっと手間を加えると、肉が柔らかくなって、食べやすくなるのです!

参考程度に、見ていただけると、嬉しいです。

+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚:.。+゚

 

 

。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚

 

 

リリ流 〜煮豚〜

 

 

*材料

 

・豚肉     適量

・油     適量

・お好みの調味料     適量

 

 

。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚

 

 

今回、使った豚肉は、コレです!

サッ ( `・ω・)っ

 

 

f:id:cutekitten03:20161206134118p:image

 

 

最初から、ネットに入って売られていました。

(∗ ˊωˋ ∗)

 

 

〜作り方〜

 

1. 豚肉の表面を軽く焼いて、焦がします。

 

 

f:id:cutekitten03:20161206134437j:image

 

 

まんべんなく、火を通します。

 

 

2. そのまま、茹でこぼします。

 

 

f:id:cutekitten03:20161206134626j:image

 

 

軽く、火が通る程度。

 

 

3. お好みの調味料に移し、落し蓋をして、煮込みます。

 

 

f:id:cutekitten03:20161206134850j:image

 

 

我が家の落し蓋君。

ブヒブヒ〜。

 

 

4. 一度味を付けて冷まし、お好みに切り分けて、食べる時に、再び温める。

 

5. 完成!

 

 

f:id:cutekitten03:20161206135159j:image

  

 

※お好みの野菜と煮込んだらりして、綺麗に盛り付けてくださいね(汗)

(相変わらず、見栄えが悪い(大汗))

 

 

。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚*。,。*゚

 

 

最初に、焼いて、茹でこぼす作業をすると、驚く程、肉が柔らかくなります。

特に、小さなお子様には喜ばれます。

+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚:.。+゚

 

 

よろしかったら、試してみてください。

(∗ ˊωˋ ∗)

 

 

リリ

 

 

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