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気まぐれ主婦猫 リリ(Lily)の日々

~宇宙人(電波系)の旦那(他星雲へ赴任中)、多感な年頃の娘と、ヤンチャなオス猫に囲まれた主婦猫リリの妄想の日々の暮らし~

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アイスの天ぷら

 

こんにちは。

リリです♪

 

 

大昔の話しです。

私は、在米中に初めて “アイスの天ぷら” を食べました!

(*'▽'*)わぁ♪

 

当時のアメリカでは、和食はブームではあったものの、和食を食べる事の出来るお店は高額でした。

(´。•ω•。`)

 

アイスの天ぷらは、数少ない中の、寿司屋のデザートとしてメニューに載っていました。

σ(-ω-;)エート。。。 

 

特別な日だったのでしょうか?

ある日、アイスの天ぷらを食べてみたのです!

o(*´~`*)o モグモグ 

 

それは、当時は想像を超えた、熱々の中に冷え冷えが、とろ〜りとしていて、ホフホフ、ヒヤッと表現できない斬新な食べ物でした。

ヒャホォ━━(*´ω`)ノ━━!!!

 

 

その後、何とか自分で作ろうと試行錯誤(汗)

o(><)(;><)o ジタバタ

 

 

様々な友人に聞きまくり、何となくですが、それっぽい物を作れる様にはなりました。

(*´~`)ンー 

 

(本来は、もっと凄い物なんですけどね)

(∩ω・`*)

 

 

ある日、そんな事を思い出し、その日の夕食を天ぷらにして、作ってみる事にしました(笑)

(*'-'*)エヘヘ

 

 

作ったのは、こちら!

ドジョ♪(ノ∇`* )っ 

 

 

f:id:cutekitten03:20160805053759j:image

 

 

※衣が軽めですが、臨機応変に!

(* ̄m ̄)プッ 

 

 

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・

 

 

本格的で、正式な作り方は、業務用の冷蔵庫(かなりの低温にする)や、専用のアイスが必要らしいのですが、一般家庭で作るには、もっと簡単な方法があるのです!

壁∥*゚д゚)ナニ?

 

 

それは “コーティング” です!

(+・`ー’・)ドヤ

 

 

今回のやり方を説明してから、原理や応用を説明したいと思います。

(。 ・ω・))フムフム

 

 

今回は “シューアイス” を使いました!

(どんな物でも大丈夫です)

 ぇ━(*´・д・)━!!! 

 

 

f:id:cutekitten03:20160805054446p:image

 

 

どこでも手に入る、普通のシューアイスです!

ウン♪(・∀・`○)

 

それを、硬めに、銀紙で包みます。

┻o(^-^ *)ガサガサ(* ^-^)o⌒┳

 

 

f:id:cutekitten03:20160805054800j:image

 

 

数時間、冷凍庫でカチカチになるまで、更に凍らせます。

∑(〃゚ o ゚〃) ハッ!!

 

 

それを手早く揚げます。

(とにかく、時間勝負です。手早く作ってください)

アワワ ヽ(´Д`;≡;´Д`)丿 アワワ

 

 

表面が、カラッと揚がったら完成!

(*゚▽゚ノノ゙☆パチパチ 

 

 

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・

 

 

つまりは、アイスを何かで、コーティングして、硬く凍らせて、手早く揚げる!

と言う事です。

φ(..)メモメモ

 

 

コーティングは、薄く切ったカステラで包んだり、食パンを使ったり、雪見だいふくを使ったりしても、上手く行きます。

ヾ(´ー`* )ノウレシイジャ~ン

 

 

知らない人を驚かせるには、面白いと思いますよ。

( *´艸`)クスクス

 

 

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