気まぐれ主婦猫 リリ(Lily)の日々

~宇宙人(電波系)の旦那(他星雲へ赴任中)、多感な年頃の娘と、ヤンチャなオス猫に囲まれた主婦猫リリの妄想の日々の暮らし~

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リリの栗 くり クリーム!

 

こんにちは。

リリです♪

 

閲覧ありがとうございます。

わぁぃ━━━ヽ(〃▽〃 )ノ━━━!!!!

 

 

先日、友人宅で、栗を拾わせていただいてから、栗と格闘の日々が続いています。

o(><)(;><)o ジタバタ

 

 

www.cutekittenlily.com

 

 

今回は、その内の “栗クリーム” のご紹介!

(*'▽'*)わぁ♪

 

自分で作った割には、美味しく出来たので、レシピを残したいと思います。

φ(..)メモメモ

 

 

いつものことながら、分量は雑です(笑)

臨機応変に、お好みで調節してください。

(〃..)) ペコッ...  

 

 

*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

 

 

*リリの栗 くり クリーム

 

 

※材料

 

・茹でてある栗の中身     500g

・砂糖     400g

・生クリーム     200ml

・牛乳(生クリーム可)     200ml

 

 

※今回、砂糖はグラニュー糖を使いました。

 

※栗500gで、この位でした。

 

 

f:id:cutekitten03:20161012081256j:image

 

 

〜作り方〜

 

 

1. 栗をザッと潰して置く(丁寧に潰せば、後の裏ごしの作業が要らなかったり、口当たりが滑らかになるかも?)

 

 

f:id:cutekitten03:20161012081625j:image

 

 

※麺棒で、ザッと潰しました。

 

*レシピとは、関係無いのだけれどね…。

 

 

f:id:cutekitten03:20161012082435j:image

 

 

*作業の途中で、生クリームが、ハロウィン仕様になっているのに気が付いて、ニャニャしちゃった(笑)

 

 

2. 全ての材料を鍋に入れ、弱火で煮る。

 

 

f:id:cutekitten03:20161012082854j:image

 

 

*最初の内は、マッシャーで潰しながら混ぜていました(だけどね…)

 

 

f:id:cutekitten03:20161012083115j:image

 

 

*キリがない。

そこで…。

 

 

3. 一度、鍋から下ろして裏ごしました(又は、ブレンダー等)

 

※粒を残したい時、残し加減により、お好みで作業をしてください。

 

 

f:id:cutekitten03:20161012083520j:image 

 

 

*だいぶ滑らかになりました。

 

 

4. 煮詰めたら完成(少しゆるい位で良さそうです)

*冷めると固くなる。

 

 

f:id:cutekitten03:20161012083831j:image 

 

 

*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

 

 

これね、自分で適当に作った割に、ビックリする程美味しくて、私が一番驚いてる(苦笑)

 ぇ━(*´・д・)━!!! 

 

分量は、割と適当だし、牛乳の分量を生クリームにしたら、もっと濃厚になるのかな?(少ししつこくなりそうな気がするのよね)

(*´~`)ンー 

 

 

もしも、栗が余っている様なら、ぜひぜひ作ってみて!

ヾ(・∀・`*)ネェネェ

 

ジャム、クリームの代わり、とにかく使えて、美味しい。

私が一番ビックリしている、お勧めの一品です!

・:*:・感(*ノ∀`*)動・:*:・

 

 

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