気まぐれ主婦猫リリの日々

~宇宙人(電波系)の旦那(他星雲へ赴任中)、多感な年頃の娘と、ヤンチャなオス猫に囲まれた主婦猫リリの妄想の日々の暮らし~

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練乳 〜生キャラメル〜

 

こんにちは。

リリです♪

 

ご訪問ありがとうございます。

╰(*´︶`*)╯♡

 

 

巷で話題らしい? “練乳” を使って、生キャラメルを作ってみる事にしました。

缶詰と、チューブがあるのですが、今回は、あえて “缶詰” を使ってみる事にしました。

コレです!

(*。・ω・)っ

 

 

f:id:cutekitten03:20170216081534j:image

 

苺などを食べる時に使ったらするコレです!

(∗ ˊωˋ ∗)

 

 

それを、お鍋でコトコトと、一時間半以上茹でるらしいです。

(四時間位までとか?)

(。 ・ω・))フムフム

 

 

ちょっと怖い気もしますが、やってみます(笑)

( *´艸`)クスクス

 

 

f:id:cutekitten03:20170216105106j:image 

 

水からはじめました。

沸騰してから、弱火で三時間位です。

( 圧力鍋なら、半分の時間で済むらしいのですが、怖い(笑) )

(´。•ω•。`)

 

※ お湯は、缶がかぶる位で、時々足してください。

 

 

そのまま、少し冷ましました。

(;´д`)ゞ アチィー!! 

 

 

ココで、コレの登場!

昭和の文明の利器(笑)

【 缶切り 】

(`・ω・´)シャキーン

 

 

f:id:cutekitten03:20170216105802j:image

 

※ 我が家の物は、年代物です(笑)

 

 

* 少し前は、こう言う道具で、缶を開けていました。

 

 

私は、結構、使うんだけどね。

…( ̄。 ̄;)ブツブツ

 

 

イザ開封!

|ョ・ω・`)チロッ・・・

 

 

f:id:cutekitten03:20170216110127j:image

 

もう少し、煮ても良かったかな?

まあまあ、出来ました!

f(´-`;)ポリポリ 

 

 

ココで、ちょっと思い付いて、コレに詰めてみました!

(o・д・)ン?

 

 

f:id:cutekitten03:20170216110352j:image

 

“製氷皿” (水筒用)

 

 

コレで、冷蔵庫で、固めてみた。

残りは、ジャムみたいに、パンに付けて食べちゃった(笑)

o(*´~`*)o モグモグ 

 

 

数時間、経った頃、見て見たのだけれど、固まっていなかったのです。

そこで…。

(*´д`)??

 

 

f:id:cutekitten03:20170216110814j:image

 

銀紙で、包んで、今度は冷凍庫に入れた。

( 相変わらず短気 )

( *´艸`)クスクス

 

 

次の日になり、覗いてみるも、やはり固まってはいませんでした(若干、固くはなりましたが)

(*´~`)ンー 

 

 

と、言うことは…。

“練乳から作った物は、固まりません”

 ぇ━(*´・д・)━!!! 

 

 

もしも、固める予定があるのなら、過去記事を参照してください。

ドジョ♪(ノ∇`* )っ 

 

 

www.cutekittenlily.com

 

 

それでも、まあ、なんだ、それなりに、包んだけどね。

( ̄m ̄*)ププッ

 

 

f:id:cutekitten03:20170216111416j:image

 

 

ジャム系、トッピング、ディップ用にした方が、良さそうだけど、どうなのかな?

f(´-`;)ポリポリ 

 

 

お手軽で、美味しいです。

しかしながら、コレなら、チューブで作った方が、使うのは楽なのではと思いました。

(*´・д)(д・`*)ネー

 

 

リリ

 

 

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