気まぐれ主婦猫 リリ(Lily)の日々

~宇宙人(電波系)の旦那(他星雲へ赴任中)、多感な年頃の娘と、ヤンチャなオス猫に囲まれた主婦猫リリの妄想の日々の暮らし~

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カヌレ ( レシピ ) ~四月は君の嘘~

 

こんにちは。

リリです♪

 

 

閲覧ありがとうございます。

(*・д・)ノ*:゚

 

 

早朝から、昨夜仕込んで置いた “カヌレ” を焼きました。

 +゚*。:゚+(人*´∀`)ウットリ+゚:。*゚+

 

 

“カヌレ” とは、何ぞや?と思っている方も多いのでは?

(*´д`)??

 

フランス焼き菓子の一つなのですが、 先日、ケーキ屋さんで、買って来た物がコレです!

ドジョ♪(ノ∇`* )っ 

 

 

f:id:cutekitten03:20160930102548j:image

 

 

※周りが蜜蝋でコーティングされています。

 

 

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・

 

 

私は、おフランス等の、お上品なケーキには、全く興味が無かったので、 知りませんでした。

(´。•ω•。`)

 

 

私が、カヌレを知ったのは “四月は君の嘘” と言うアニメでした。

(。 ・ω・))フムフム

 

 

f:id:cutekitten03:20160930103302j:image

 

 

主人の推しで、渋々観てみたら、どハマりしてしまって、サントラCDまで買ってしまう程、大好きなアニメの一つとなりました。

 ジーン...(≧ω≦。)

 

その作中に、カヌレが度々出て来て、食べてみたくて、探しまくり、やっと食べ、今では手作りもしています。

ヒャホォ━━(*´ω`)ノ━━!!!

 

 

前置きが長くなりましたが ← (いつもの事だけれど)レシピのご紹介です。

(*。・ω・)っ

 

 

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・

 

 

〜簡単カヌレ〜

 

 

*材料

 

・薄力粉     130g

・砂糖     150g

・卵     2個

・牛乳     500g

・バター     20g

・ラム酒     50cc

・バター(型に塗る)     適量

 

 

※作り方

 

 

今回、使用したメインの材料は、こんな感じ(家にある物だけれど)

サッ ( `・ω・)っ

 

 

f:id:cutekitten03:20160930132022j:image

 

 

・小麦粉(バイオレット)← 市販品では、お勧め。

 

・砂糖は、上白糖を使っていないので家に無く、色が付くお菓子なので、気にせず、きび砂糖を使いました。

 

・ラム酒は、カヌレの場合は、私はダークラムが好きです(お好みで)

 

 

1.薄力粉、砂糖、卵をボール等で混ぜ合わせる。

 

 

f:id:cutekitten03:20160930132610j:image 

 

 

*粉は振るいませんでした。

 

 

2.牛乳を人肌に温めて、バターを入れて溶かし、ラム酒を加える。

 

*今回は、電子レンジで温めちゃった。鍋で温めてもOK。

 

 

f:id:cutekitten03:20160930133052j:image

 

 

3.2に1を、少しずつ加えて混ぜ合わせる

※その後、2時間以寝かせる(理想は1日)

 

 

f:id:cutekitten03:20160930133525j:image

 

 

4.型にバターを塗る。

  

*型なんだけれどね…。

普通は売ってません。

 ぇ━(*´・д・)━!!! 

 

 

知り合いのケーキ屋さん(パティシエ)に聞いたところに、合羽橋で揃えたと言っていました。

ヾ(・∀・`*)ネェネェ

 

合羽橋(東京都の有名な、調理器具や食器等の、取り扱いが多い場所)まで行く予定も無かったので、通販で購入したの。

\_ヘ(・∀・`*)カタカタ

 

 

f:id:cutekitten03:20160930134545j:image

 

 

※何度か使用している為、お目汚し失礼します。

 

 これね…。

実は…。

(o・д・)ン?

 

“半分に切った〜!”

 

 

大き過ぎて、オーブンに入れ辛くて、切っちゃいました(シリコンだしね(汗)蜜蝋使わ無いしね(汗))

f(´-`;)ポリポリ 

 

※正式には、蜜蝋でコーティングする物なのですが、扱いが大変で面倒で、後の処理に困る(私はね)

 

 

型に訳ありですが、バターを塗った物がこちら(金属の場合は、たくさん塗ってください)

ドジョ♪(ノ∇`* )っ 

 

 

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※シリコン型は、普通に塗れば大丈夫。

 

 

5.生地を型に流し込む。

 

 

f:id:cutekitten03:20160930135551j:image

 

 

*7〜9分目位が良いと思う。

※一回、膨らんで縮むんです。

 

 

6.220℃で、60分位焼く(オーブンの状態で調節してください)

 

7.完成。

 

 

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 いざ試食!

o(*´~`*)o モグモグ 

 

美味し〜い!

わぁぃ━━━ヽ(〃▽〃 )ノ━━━!!!!

 

こう言う、デコレーションの必要無いものは、上手いわ私(笑)

( ̄m ̄*)ププッ

 

 

※本格的には、上記に書いた様に、蜜蝋でコーティングするらしいです。

 

 

明日のおやつにでも、いかがですか?

フランスの風を感じるかも?

感じ無いか(汗)

f(´-`;)ポリポリ 

 

 

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