気まぐれ主婦猫 リリ(Lily)の日々

~宇宙人(電波系)の旦那(他星雲へ赴任中)、多感な年頃の娘と、ヤンチャなオス猫に囲まれた主婦猫リリの妄想の日々の暮らし~

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アップルバター

 

こんにちは。

リリです♪

 

 

閲覧ありがとうございます。

ヒャホォ━━(*´ω`)ノ━━!!!

 

 

アップルバターって知ってますか?

その名の通り、リンゴにバターを合わせた物なんですけどね!

(。 ・ω・))フムフム

 

主にパンに塗って食べます(もちろん、お料理にも)

ヾ(๑╹◡╹)ノ"

 

我が家の娘も絶賛の “アップルバター” 旬のリンゴを使って、作ってみませんか?

 .+:。゙d(・ω・*)ネッ゚.+:。

 

 

☆・・*・・*・・*・・☆

 

 

*アップルバター

 

※材料

 

(リンゴ一個分)

 

・リンゴ     1個

・グラニュー糖     70g

・レモン汁     小2

・バター(有塩)     50g

 

 

〜作り方〜

 

1.リンゴを洗って、すりおろします(無農薬の場合は、洗って皮付きでもOK)

 

 

f:id:cutekitten03:20160924052754j:image

 

 

※今回は “紅玉” を二個使いました。

 

 

2.リンゴは、すりおろしてながら、レモン汁を混ぜて、変色を防ぐ。

 

3.鍋に、全ての材料を入れる。

 

 

f:id:cutekitten03:20160924053058j:image 

 

 

※リンゴが少し変色していますが、まだ大丈夫(多分(汗))

 

 

4.10分程、弱火で、焦げない様に注意しながら煮る。 

 

 

f:id:cutekitten03:20160924053350j:image

 

 

※丁寧に気を付けてください。

 

 

5.煮えたら、容器に移して、粗熱をとる。

 

 

f:id:cutekitten03:20160924053548j:image 

 

 

※良い感じの色になって来たでしょ?

 

 

6.冷ましたら、冷暗所に保管する。

 

 

☆・・*・・*・・*・・☆

 

 

粗熱が取れたので、早速試食してみました(娘とね)

(((o(*゚▽゚*)o)))♡"

 

 

f:id:cutekitten03:20160924053940j:image

 

 

“おいし〜い!”

美味しいよ!コレ!

 

リリ娘『全部、食べないでよ!美味し過ぎる〜♪』

(((o(^。^")o)))ワクワク  

 

 

☆・・*・・*・・*・・☆

 

 

※作り方は多種多様で、簡単に言うと、リンゴのペーストを加熱して、材料を混ぜた物なので、人により、電子レンジを使って、フードプロセッサーで滑らかにしたり、裏ごししたり、作り手の都合で臨機応変に!

 .+:。゙d(・ω・*)ネッ゚.+:。

 

甘味の加減や甘味料も、お好みで良いと思います。

ウン♪(・∀・`○)

 

今回は、出来るだけ見た目をリンゴの色にしたかったので、グラニュー糖を使いました。

(`・ω・´)‼︎

 

 

旬のリンゴで “アップルバター” 作ってみませんか?

お子様にも喜ばれますよ!

わぁぃ━━━ヽ(〃▽〃 )ノ━━━!!!!

 

 

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